建筑劳务分包和专业分包是建筑工程中常见的两种分包形式，两者有着不同的特点和作用。

建筑劳务分包是指将建筑工程中的劳务工作（如基础施工、土方工程、装修等）委托给专业的服务商或承包商进行，以达到简化施工流程、提高施工效率、降低施工成本的目的。建筑劳务分包的特点是，承包商可以根据项目的需求，精简工人数量和工期，灵活应对项目变化，减少建筑企业的人力、物力、财力投入，提高工程质量和效益。建筑劳务分包适用于规模较大、工期较长的建筑项目，可以让建筑企业更专注于项目管理和资金控制，提高整个工程的效率和效益。

专业分包是指将建筑工程中的某项专业工程（如电气工程、给排水工程、空调工程等）委托给专业的服务商或承包商进行，以确保该项工程的质量和效果。专业分包的特点是，承包商有着丰富的专业知识和经验，可以提供更专业、更高效的服务，在保证工程质量的同时，也可以帮助建筑企业降低成本和风险。专业分包适用于某些技术难度较高、施工周期较短的工程项目，可以保证工程的顺利进行和高质量的完成。

建筑劳务分包和专业分包的区别在于，前者更注重劳务工作的分工和协调，以降低劳动力成本和提高施工效率为主要目的；后者则更注重某项专业工程的技术和质量要求，以保证工程质量和效果为主要目的。两者不同的特点和作用，使得建筑企业可以根据项目需求，灵活选择合适的分包形式，提高项目的效率和效益。