外包是指企业动态地配置自身和其他企业的功能和服务，并行使企业外部的资源为企业内部的生产和经营服务。 外包是一个战略管理模型，所谓外包（Outsourcing），在讲究专业分工的二十世纪末，企业为维持组织竞争核心能力，且因组织人力不足的困境，可将组织的非核心营业委托给外部的专业公司，以降低营运成本，进步品质，集中人力资源，进步顾客写意度。外包业是新近鼓起的一个行业，它给企业带来了新的活力。

外判(Outsourcing)或称外包，于1980年代流行起来的商业用语，是商业运动决策之一，指将非核心营业下放给专门营运该项运作的外间第三者，缘故原由是为了节省成本、集中精神于核心业者、善用资源、获得自力及专业人士服务等。 外包和离岸外包经常被混用，但是外包重要是与组织的重组相干，而离岸外包更强调的是国家。当然，在当今全球化的前提下，这两个概念并不是互斥的。从根本和历史上讲，外包是一个有关在整体内和整体间对劳动力进行组织的术语。

外包体例重要有合同行务管理体例（BMC）和委托体例。

合同行务管理体例纯粹是一种外包方购买第三方服务模式，第三方（承包方）负责悉数或大部分投资和营业管理工作，并承担投资风险；外包方只根据第三方完成营业的绩效和合同束缚则购买服务，不用负责第三方的投资风险；合同停止则合作停止。

委托体例是一种外包方将营业连带完成营业所必要的设施委托给第三方经营的体例，重要有承包、租赁、特许管理和BOT（建设-营运-移交）特许管理4种合作模式。无论采用哪种模式，委托方都承担投资风险，即使是BOT特许管理模式，外观上第三方进行投资，现实上这些投资将连本带息以折旧费情势悉数计入经营成本，由外包方在特许合同期内悉数返还。

承包与租赁的共同点是第三方不做资本投资，只承担作业和服务；不同点是，承包管理的企业只承担营运与维护作业及相干服务，而租赁管理的企业除此之外，还承担设施整修义务。

特许管理与BOT特许管理的共同点是第三方负责投资，这也是这两种模式与承包模式和租赁模式的最大区别；特许管理和BOT特许管理的最大区别是特许管理的企业不参与设施建设而BOT特许管理的企业负责设施建设；合同期内，BOT模式中第三方拥有资产所有权（合同停止时所有权移交给委托方），但在特许管理中却不肯定拥有。

当局外包体例还有一种公私合营模式（PPP），是国内外广泛关注的一种模式。这种模式必要考虑当局参与的情势、程序、渠道、范围与程度，这是一个值得探究且令人困扰的题目。